■地域未来牽引企業として選定される ■佐賀県農業賞「先進的農業経営の部」受賞 農林水産大臣 ■佐賀県農業賞「先進的農業経営の部」受賞 佐賀県知事 ■「農業の未来をつくる女性活躍経営体100選」に認定される
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香ねぎ塩天ぷら
揚げる直前に、割りほぐした卵に冷水を入れ、薄力粉を入れさっくり混ぜます。
お好みの魚介類や野菜をくぐらせ、パリッと色づくまで上げます。余分なあぶらを切り「香ねぎ塩」や「香ねぎ塩玉」をつけてお召し上がりください。さくさくの衣と香ねぎ塩は相性抜群です。
香ねぎ塩焼豚チャーハン 焼豚を細かく切って炒め、一度取り出します。フライパンに油を熱し、溶き卵を入れご飯を加え、素早く炒めます。炒めた焼き豚を戻し入れ「香ねぎ塩」や「香ねぎ塩玉」を振ります。しょうゆで味をととのえ、仕上げにごま油をたらし、軽く混ぜたら出来上がりです。
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